www.SztukaKulinarna.pl
Suflet z ryżu
ilość porcji
6
czas
40 minut
trudność
łatwe
koszt
średni
Potrzebujemy
ilość
jm
produkt
komentarz
35
dkg
ryżu
2
szklanka
mleko
1.5
łyżki
masło
4
szt
jajko
4
łyżki
cukier
tarta bułka,zapachy do ciast.
Przepis
Ryż sparzyć wrzątkiem, odcedzić, zalać mlekiem z dodatkiem masła i wstawić do piekarnika. Gdy miękki - ostudzić, dodać żółtka, cukier i przyprawy oraz pianę z białek, lekko wymieszać. Całość włożyć do kamiennej miski wysmarowanej masłem i wysypanej tartą bułką, wstawić do piekarnika. Gdy wyrośnie i zrumieni się - podawać w tym samym naczyniu. Suflety można również zapiekać w grubych filiżankach lub kamionkach oraz w prodiżu elektrycznym.
Składniki
35 dkg ryżu,2 szkl. mleka,1.5 łyżki masła,4 jaja,4 łyżki cukru,tarta bułka,zapachy do ciast.