www.SztukaKulinarna.pl

Szarlotka I

Potrzebujemy

 ilość jm produkt komentarz
1 kg jabłko
5 szklanka jajko
1 opakowanie cytryna
1.5 szklanka cukier
25 dkg margaryna
1.5 szklanka mąka pszenna
0.5 szklanka mąka ziemniaczana
1 łyżeczki proszek do pieczenia
1 opakowanie cukier waniliowy
Przepis Jabłka obrać, pokroić w ósemki. Smażyć z 0.5 szkl. cukru ok. 10 min. Ostudzić. Do zimnych wsypać kisiel (proszek).Ciasto: jajka ubić z 1 szkl. cukru do białości. Mąkę pszenną i ziemniaczaną przesiać z proszkiem do pieczenia. Delikatnie połączyć z masą jajeczną. Dodać rozpuszczoną, gorącą margarynę. Blachę wysmarować tłuszczem, wyłożyć połowę ciasta, zapiekać 10 - 15 min. Na upieczonym cieście rozłożyć jabłka i przykryć pozostałym ciastem. Piec 45 min. w temp. 180°C. Polać polewą czekoladową lub posypać cukrem pudrem.
Składniki

1 kg dobrych jabłek,5 jaj,1 opakowanie kisielu cytrynowego,1.5 szkl. cukru,25 dkg margaryny,1.5 szkl. mąki pszennej,0.5 szkl. mąki ziemniaczanej,1.5 łyżeczki proszku do pieczenia,1 opakowanie cukru waniliowego.