www.SztukaKulinarna.pl

Tort bezowy

Potrzebujemy

 ilość jm produkt komentarz
40 dkg bezów
2 szklanka śmietana słodka
2 opakowanie cukier waniliowy
2 łyżki cukier puder
4 łyżeczki żelatyny
1 opakowanie ,sok z cytryny.
1 opakowanie snanas
2 szt pomarańcza
6 szt mandarynki
1 szt kiwi
5 dkg gorzkiej czekolady
Przepis Pomarańcze i mandarynki umyć, obrać ze skórki i podzielić na cząstki. Kiwi umyć, obrać i pokroić w plasterki. Ananasy osączyć na sitku. Żelatynę namoczyć w 3 łyżkach zimnej wody, a gdy napęcznieje, podgrzać na małym ogniu stale mieszając, aż się całkowicie rozpuści. Śmietanę ubić, dodając pod koniec ubijania cukier puder i cukier waniliowy oraz po kropelce rozpuszczoną żelatynę i sok z cytryny. Na paterze lub dużym talerzu układać warstwami : bezy, owoce i bitą śmietanę. Udekorować startą na tarce czekoladą i kiwi. Schłodzić 2 - 3 godz. w lodówce.
Składniki

40 dag bezów,2 szklanki słodkiej śmietanki (18%),2 torebki cukru waniliowego,2 łyżki cukru pudru,4 łyżeczki żelatyny,sok z 1/4 cytryny,1 puszka ananasa,2 pomarańcze,6 mandarynek,1 kiwi,1/2 tabliczki gorzkiej czekolady.