www.SztukaKulinarna.pl

Zupa z kurek

Potrzebujemy

 ilość jm produkt komentarz
1.5 litr woda
0.5 kg kurek
5 szt ziemniak
3 szt pomidor
1 szt cebula
10 dkg boczku
0.7 szklanka śmietana
natka pietruszki,sól i pieprz.
Przepis Kurki oczyścić, umyć, drobno pokroić, zalać wodą i ugotować. Obrane i umyte ziemniaki, pokrajane w kostkę dodać do grzybów, ugotować. Pomidory umyć, sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w cząstki. Boczek pokrajać w kostkę, lekko stopić na patelni i dodać poszatkowaną cebulę. Całość podsmażyć, połączyć z grzybami, pomidorami i śmietaną. Chwilę gotować dodać natkę pietruszki, na koniec doprawić solą i pieprzem.
Składniki

1.5 l wody,0.5 kg kurek,4 - 5 ziemniaków,2 - 3 pomidory,cebula,10 dkg boczku,2/3 szkl. śmietany,natka pietruszki,sól i pieprz.