Bakłażan z grilla (Bakłażany ,warzywa ) ...

Składniki na Bakłażan z grilla

koszyk zakupów	ilość	jm	produkt	info
	1	szt	bakłażan
			oliwa (olej)
			sól
			tymianek
			oregano

Przepis Bakłażan z grilla

Przepis Bakłażany kroimy na plasterki ok 1 cm.
Przesypujemy plasterki solą i zostawiamy 30 minut aż się przegryzą. Po tym czasie wycieramy je z "potu" papierowym ręcznikiem.

Do oliwy dodajemy zioła, sól.

Plastry bakłażana smarujemy obustronnie tą zalewą i grillujemy obustronnie na dobrze rozgrzanym grillu.
Gotowy bakłażan będzie miękki po nakłuciu np. widelcem.

Podajemy np. z bułką przekrojoną na pół i polaną tą samą zaprawą oliwkową. Bułkę kładziemy na ruszt, tuż przed zdjęciem bakłażana.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

Sztuka kulinarna

gotowanie w sieci

Nawigacja

Bakłażan z grilla