Nawigacja

- Różne - drób - mięso

W tej kategorii poprzedni przepis Wątróbka po żydowsku<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Klops z drobiu gotowany w papryce

Bitki z drobiu opiekane

Składniki na Bitki z drobiu opiekane

koszyk zakupów ilość jm produkt info
50 dkg mięsa z piersi drobiu
1 łyżki oliwa (olej)
4 łyżki posiekanej natki

Przepis Bitki z drobiu opiekane

Przepis Mięso z piersi umyć, osuszyć, pokrajać na równe porcje. Zbić tłuczkiem do mięsa zwilżonym wodą, uformować owalne porcje. Na patelnię z bardzo grubym dnem lub lepiej na patelnię przystosowaną do smażenia bez tłuszczu wlać łyżkę oliwy lub oleju, rozgrzać. Wkładać porcje mięsa, smażyć rumieniąc po obu stronach. Obrumienione bitki posolić, skropić kilkoma łyżkami wrzącej wody, przykryć. Pozostawię na małym ogniu na kilkanaście minut, tak aby były miękkie;. uważać, żeby się nie przypaliły. Przed podaniem wyłożyć na ogrzany półmisek, posypać posiekaną nacią pietruszki. Podawać z dodatkiem ziemniaków purée (1 - 1 1/2 łyżki na porcję) ze szpinakiem, groszkiem z marchewką lub z zieloną sałatą. Bitki można także podawać na zimno z dodatkiem zimnych sosów i sałatek warzywnych.
Składniki

50 dkg mięsa z piersi drobiu,1 łyżka oliwy lub oleju,sól,4 łyżki umytej,posiekanej naci pietruszki.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień