Nawigacja

- Bliiny - Jarskie i półmięsne

W tej kategorii poprzedni przepis Bliny gospodarskie<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Bliny parzone z ostrym serem

Bliny na drożdżach

Składniki na Bliny na drożdżach

koszyk zakupów ilość jm produkt info
40 dkg mąka pszenna
1 litr mleko
3 szt jajko
4 dkg masta
1.5 dkg drożdże
0.5 łyżeczki cukier
sól

Przepis Bliny na drożdżach

Przepis W szklance podgrzanego mleka rozpuścić drożdże i wymieszać z połową mąki. Postawić w cieple, aby rozczyn podrósł. Gdy to się stanie, dodać pozostałą mąkę, resztę podgrzanego mleka z wymieszanymi w nim żółtkami, stopionym masłem, solą i cukrem. Dobrze wymieszać i znów odstawić w ciepłe miejsce, aby ciasto podrosło. Przed smażeniem ubić białka na sztywną pianę, dodać do ciasta, ostrożnie wymieszać i od razu smażyć cienkie bliny na rozgrzanym oleju. Podawać ze śmietaną lub konfiturą z borówek.
Składniki

40 dkg mąki,1/2 l mleka,2 - 3 jajka,4 dkg masła,1.5 dkg drożdży,pół łyżeczki cukru,sól,olej do smażenia.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień