Nawigacja

- Boczniaki - Grzyby

W tej kategorii poprzedni przepis Flaki z boczniaków<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Boczniaki w ziołowej śmietanie

Boczniaki panierowane

Składniki na Boczniaki panierowane

koszyk zakupów ilość jm produkt info
800 gram boczniak
jajko
100 gram mąka pszenna
150 gram tartej bułki
sól,pieprz,tłuszcz do smażenia.

Przepis Boczniaki panierowane

Przepis Boczniaki dokładnie opłukać, jeżeli są bardzo duże, to pokroić je na kawałki 6x6 cm. Wyrównać brzegi połamanych grzybów. Osuszyć grzyby, układając je blaszkami do dołu. Osuszone grzyby panierować kolejno w mące, jajkach roztrzepanych z 1 łyżką wody i na koniec w tartej bułce. Smażyć grzyby na rozgrzanym tłuszczu z obu stron, gdy się zrumienią, zmniejszyć ogień i dosmażać jeszcze po 3 - 4 min. z obu stron. Zdjąć z ognia, doprawić solą i pieprzem. Podawać z ziemniakami puree. W ten sam sposób można przygotować rydze i duże pieczarki.
Składniki

800 g boczniaków,2 jajka,100 g mąki,150 g tartej bułki,sól,pieprz,tłuszcz do smażenia.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień