Nawigacja

- Borowiki - Grzyby

W tej kategorii poprzedni przepis Borowiki z cebulą<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Borowiki w zalewie słodko - kwaśnej

Borowiki zapiekane z serem

Składniki na Borowiki zapiekane z serem

koszyk zakupów ilość jm produkt info
1 kg borowików (jednakowej wielkości) jednakowej wielkości
2 szt cebula
4 łyżki olej roślinny
2 łyżki masło
0.75 szklanka mleko
1 szklanka śmietana
2 łyżki mąka pszenna
15 dkg ser żółty
2 łyżki tartej bułki
1 łyżki pietruszka
sól,pieprz.

Przepis Borowiki zapiekane z serem

Przepis Grzyby oczyścić, a następnie umyć dokładnie i osuszyć drobne pozostawić w całości, duże pokrajać w ćwiartki. Obrane cebule opłukać, pokrajać w cienkie piórka i lekko podrumienić na oleju, dodać przygotowane grzyby, osolić, oprószyć pieprzem, udusić na wolnym ogniu uważając, aby się nie przypaliły, w miarę potrzeby lekko skrapiając wodą. Miękkie grzyby oprószyć mąką, wymieszać, wlać mleko, zagotować mieszając, dodać masło i śmietanę przyprawić do smaku solą i pieprzem. Przygotowane w ten sposób grzyby wyłożyć na żaroodporny półmisek, posypać utartym serem wymieszanym z tartą bułką i wstawić do nagrzanego piekarnika. Podawać je bezpośrednio po zapieczeniu, posypane posiekaną nacią pietruszki. najlepszym dodatkiem będzie świeża bułka. Grzyby te podaje się na przystawkę, a jeśli mają być daniem obiadowym - należy zwiększyć ilość sera.
Składniki

1 kg borowików (jednakowej wielkości),2 cebule,4 łyżki oleju,2 łyżki masła,0.75 szkl. mleka,1 szkl. śmietany,2 łyżki mąki,15 dkg ostrego utartego sera,2 łyżki tartej bułki,3 łyżki posiekanej naci pietruszki,sól,pieprz.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień