Nawigacja

- Pieczywo - Ciasta

W tej kategorii poprzedni przepis Chleb domowy<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Sapka

Bułka pszenna

Składniki na Bułka pszenna

koszyk zakupów ilość jm produkt info
50 dkg mąka pszenna 50 dkg (2.5 szkl.) mąki pszennej
5 dkg drożdże 5 dkg drożdży
łyżeczki cukier 0.5 łyżeczki cukru

Przepis Bułka pszenna

Przepis Drożdże rozetrzeć z cukrem, łyżką mąki i kilkoma łyżkami letniej wody. Pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Do przesianej mąki dodać sól, rozczyn drożdżowy i tyle wody, aby uzyskać ciasto o dosyć gęstej konsystencji. Wyrabiać ciasto ręką co najmniej przez 30 min., aż zacznie odstawać od ręki. Nakryć ciasto czystą ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na ok. 2 h. Lekko uformować ręką bochenek i ułożyć na natłuszczonej blasze lub umieścić w wysmarowanej tłuszczem podłużnej foremce. Pozostawić na 30 min. do wyrośnięcia. Na wierzchu posypać makiem, kminkiem lub czarnuszką. Piec w średnio gorącym piekarniku ok. 50 min.
Składniki

50 dkg (2.5 szkl.) mąki pszennej,5 dkg drożdży,0.5 łyżeczki cukru,płaska łyżeczka soli,woda,tłuszcz do blachy,mak,kminek lub czarnuszka do posypania.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień