Nawigacja

- Budyń - Desery

W tej kategorii --->>>>>>>>>następny przepis Budyń z dyni

Budyń z jarmużu

Składniki na Budyń z jarmużu

koszyk zakupów ilość jm produkt info
70 dkg jarmużu
1 szt bułka
1 szt cebula
1 łyżeczki tłuszczu
2 czosnek
4 dkg masło
4 szt jajko
8 dkg kiełbasa
sól
pieprz
,tłuszcz do wysmarowania

Przepis Budyń z jarmużu

Przepis Umyte liście jarmużu podgotować w sporej ilości wody, a następnie niezupełnie miękkie odcedzić, oddzielić grube nerwy liściowe. Cebulę i czosnek podsmażyć w tłuszczu. Bułkę namoczyć w mleku, odcisnąć. Wysmarować formę budyniową masłem, wysypać tartą bułkę. Jarmuż, cebulę i bułkę przepuścić przez maszynkę. Żółtka utrzeć z masłem, dodać zmielone warzywa, wymieszać, przyprawić do smaku. Na końcu masę wymieszać z ubitą pianą i drobno pokrajaną kiełbasą, włożyć do formy. Formę zamknąć i wstawić do gorącej wody, przy powolnym wrzeniu w naczyniu zakrytym gotować około 50 minut. Następnie wystawić formę, a gdy 3-4 minuty przestygnie otworzyć, wyłożyć budyń na okrągły półmisek i polać stopionym masłem lub sosem pomidorowym.
Składniki

70 dkg jarmużu,bułka kajzerka,cebula,łyżeczka tłuszczu,2 ząbki czosnku,4 dkg masła lub margaryny,4 jajka,8 dkg kiełbasy,sól,pieprz,przyprawa \"włoska\",tłuszcz do wysmarowania formy,tarta bułka do posypania formy.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień