Nawigacja

- Chłodniki - Zupy

W tej kategorii poprzedni przepis Chłodnik pomidorowy I<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Chłodnik ruski

Chłodnik z pomidorów i ogórków małosolnych

Bardzo dobry chłodnik z nietypowych składników, zupka bidulka jak mówią niektórzy

Składniki na Chłodnik z pomidorów i ogórków małosolnych

koszyk zakupów ilość jm produkt info
1.5 kg pomidor
1 szt ogórek
3 szt czosnek
4 łyżki oliwa (olej)
3 kromki ciemnego chleba
1 łyżeczki tabasco
kilka liści bazylii.

Przepis Chłodnik z pomidorów i ogórków małosolnych

Przepis Ogórki kroimy w kostkę. Sparzone pomidory obieramy ze skórki, kroimy w drobną kostkę i wkładamy do wazy. Dodajemy ogórki, wyciśnięty czosnek, oliwę i bazylię, zmiksowaną z oliwą lub drobno posiekaną. Chleb zalewamy 0.5 szk. bardzo zimnej wody i zostawiamy na 15 min. Zdejmujemy z niego skórkę, a miąższ rozdrabniamy palcami na papkę i dokładamy do wazy z zupą.Dodajemy sól, pieprz i tabasco do smaku. Dolewamy 2 szk. wody i wstawiamy do lodówki. Przed podaniem wkładamy do każdego talerza z zupą 2 małe kostki lodu.
Składniki

1.5 kg dojrzałych pomidorów,4 średnie ogórki małosolne,1 zielony ogórek,3 ząbki czosnku,4 łyżki oliwy,3 kromki ciemnego chleba,1 łyżeczka tabasco,kilka liści bazylii.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień