Nawigacja

- Inne - Ciasta

W tej kategorii poprzedni przepis Kruszonka<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Tarta z kozim serem

Ciasto na Tortille

Popularne tortille łatwo jest zrobić w domu

Składniki na Ciasto na Tortille

koszyk zakupów ilość jm produkt info
400 gram mąka pszenna
6 łyżki smalec
1 łyżki sól
280 woda gorąca woda

Przepis Ciasto na Tortille

Przepis Do przesianej mąki dodać sól, następnie rozetrzeć ze smalcem dodając wody tak aby uzyskać jednolitą elastyczną masę.

Dokładnie wyrobione ciasto odstawić na kilka minut przykryte ścierką.

Rozwałkowywać po kawałku na cienkie naleśniki (na blacie posypanym mąką). Można formować na okręgi wycinając dużym talerzem.
Pozostałe ciasto pozostawić pod szmatką aby nie wyschło.

Tortille możemy układać w stos posypując mąką. Stale utrzymujemy wilgoć (przykryte wilgotną ścierką).

Smażymy na suchej patelni 10-20 sekund z każdej strony.
Aby równo się upiekły, dociskać drewnianą łyżką.


Podajemy z różnego rodzaju farszami.
Składniki

400g maki 1 łyżka soli 6 łyżek smalcu 280 ml gorącej wody

komentarze

Komentarze

lista komentarzy

  • Ciasto rewelacja :) po co kupować skoro w parę minut można zrobić :)

    AdamWolski / 2012-04-23 16:04:15
Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień