Nawigacja

- Cukinia - warzywa - owoce

W tej kategorii poprzedni przepis Cukinia z grilla<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Cukinia faszerowana I

Cukinia faszerowana mięsem

Składniki na Cukinia faszerowana mięsem

koszyk zakupów ilość jm produkt info
4 szt cukinia
20 dkg wieprzowina lub baraniny
1 szt cebula
2 łyżki masło
1 łyżki tartej bulki
1 łyżki koper
1 szt jajko
200 ml bulionu
sól
pieprz

Przepis Cukinia faszerowana mięsem

Przepis Cukinie umyć, przekroić wzdłuż na pół, sparzyć wrzątkiem, opłukać zimna wodą i wydrążyć. Cebule podsmażyć na 1 łyżce masła. Dodać tarta bułkę i koperek. Mięso zemleć, wymieszać z cebula, jajem, solą i pieprzem. Nadziać połówki cukinii farszem, ułożyć w garnku, podlać bulionem, włożyć 1 łyżkę masła i dusić 30 min. lub piec 40 min. w temp. 180°C.Cukinie można dusić w bulionie, sosie koperkowym, pomidorowym lub grzybowym. Do farszu można dodać mielona cielęcinę, drób, wędzony boczek lub podsmażony miąższ z cukinii, 2 roztarte ząbki czosnku i 2 łyżki śmietany.
Składniki

4 małe cukinie,200 g wieprzowiny lub baraniny,1 posiekana cebula,2 łyżki masła,1 łyżka tartej bułki,1 łyżka pokrojonego koperku,1 jajo,200 ml bulionu,sól,pieprz.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień