Nawigacja

- Cukinia - warzywa - owoce

W tej kategorii poprzedni przepis Cukinia na ostro<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Cukinia z wody I

Cukinia nadziewana

Składniki na Cukinia nadziewana

koszyk zakupów ilość jm produkt info
4 szt cukinia lub 8 małych
40 gram masło
40 gram tartego parmezanu
40 gram tartej bułki
1 szt jajko
1 szt ząbek czosnku
0.5 szt cebula
sól
pieprz

Przepis Cukinia nadziewana

Przepis Umyte i odsączone cukinie poprzecinać wzdłuż na połowę. Łyżką wydrążyć rowki. Drobno pokrojoną cebulę dusić z 6 łyżkami wody, zdjąć z ognia i dodać do niej pozostałe składniki: ocet, masło i roztrzepane jajka. Wydrążony z cukinii miąższ gotować kilka minut a następnie posiekać i wymieszać z jajkami i cebulą. Cukinie gotować krótko na parze lub w bardzo małej ilości posolonej wody, tak żeby były prawie surowe. Następnie napełnić je przygotowanym wcześniej nadzieniem, ułożyć w wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym, na każdą cukinię położyć wiórki masła i zapiekać przez 15 min. w piekarniku rozgrzanym do temp. 180°C.
Składniki

4 duże cukinie (lub 8 małych),40 g masła,40 g tartego parmezanu,40 g tartej bułki,1 jajko,1 ząbek czosnku,1/2 cebuli,sól,pieprz.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień