Nawigacja

- Cukinia - warzywa - owoce

W tej kategorii poprzedni przepis Cukinia faszerowana I<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Bigos z cukini

Cukinia z wątróbką

Składniki na Cukinia z wątróbką

koszyk zakupów ilość jm produkt info
1 kg cukinia
50 dkg wątróbek drobiowych
3 szt jajko
1 szt cebula
125 ml śmietana
2 łyżki masło
3 łyżki olej roślinny
mąka pszenna do obtoczenia wątróbki
świeża szałwia
sól
pieprz

Przepis Cukinia z wątróbką

Przepis Cukinię umyć i pokroić na kilkucentymetrowe odcinki. Wątróbkę wyczyścić, wypłukać, osączyć i oprószyć mąką. Smażyć na oleju z pokrojoną w kostkę cebulką. Po usmażeniu posolić i pozostawić do ostygnięcia. Posiekać jaja na twardo, wątróbkę i doprawić posiekaną szałwią i pieprzem. Farsz nałożyć na plastry cukinii. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem i ułożyć w nim cukinię. Włożyć do nagrzanego do 180º C piekarnika i piec przez 15 min. Następnie położyć na każdym kawałku cukinii po kawałeczku masła i polać śmietaną przyprawioną solą i pieprzem. Zapiekać jeszcze 15 min.
Składniki

1 kg cukinii,500 g wątróbek drobiowych,3 jaja - w tym 2 ugotowane na twardo,1 cebula,125 ml śmietany,2 łyżki masła,3 łyżki oleju,mąka do obtoczenia wątróbki,świeża szałwia,sól,pieprz.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień