Nawigacja

- Inne - Jarskie i półmięsne

W tej kategorii poprzedni przepis Sznycle serowe<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Poznański garnek

Cygański kociołek

Składniki na Cygański kociołek

koszyk zakupów ilość jm produkt info
1 szt kabaczek (ok. 1/2 kg)
4 szt żielona papryka
4 szt papryka czerwona
4 szt papryka żółta
2 szt ziemniak
10 dkg pieczarki
2 szt cebula
5 szt pomidor
30 dkg gotowane mięso
1 szklanka bulionu
1 łyżeczki cukier
2 łyżki olej
ziele angielskie,liście laurowe
cząber,natka pietruszki,sól,pieprz.

Przepis Cygański kociołek

Przepis Kabaczek umyć, obrać, oczyścić, pokroić w kostkę. Papryki i pieczarki umyć, oczyścić. Papryki pokroić w szerokie paski, pieczarki w grube plastry. Pomidory umyć, pokroić. Cebulę obrać, posiekać. Ziemniaki obrać, umyć. Mięso i ziemniaki pokroić w równą kostkę. Olej mocno rozgrzać w kociołku, wrzucić cebulę, zeszklić. Włożyć ziemniaki i paprykę. Chwilę smażyć mieszając. Dodać pieczarki. Wlać bulion i dusić ok. 5 - 7 min., dodać mięso, kabaczek i przyprawy. Wszystko dusić przez 20 min. Pod koniec duszenia dodać pomidory. Wymieszać. Przed podaniem posypać natką pietruszki.
Składniki

Kabaczek,4 strąki czerwonej i zielonej oraz żółtej papryki,2 ziemniaki,10 dkg pieczarek,2 cebule,5 pomidorów,30 dkg gotowanego mięsa,1 szkl. bulionu,1 łyżeczka cukru,2 łyżki oleju,ziele angielskie,liście laurowe,cząber,natka pietruszki,sól,pieprz.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień