Czeskie knedliki z bułki

Jeden z przepisów na knedliki, tradycyjne czeskie danie Czeskie knedliki z bułki,

Składniki na Czeskie knedliki z bułki

koszyk zakupów	ilość	jm	produkt	info
	4	szt	jajko	4 jajka
	2	łyżeczki	sól	2 małe łyżeczki soli
	0.5	szklanka	mleko	1/2 szkl. mleka
	8	szt	kajzerek	6 - 8 kajzerek
	50	dkg	mąka pszenna	50 dkg mąki
			natka pietruszki

Przepis Czeskie knedliki z bułki

Przepis Jajka wbij do miski i wymieszaj z solą. Dodaj mąkę, ponownie dobrze wymieszaj. Do ciasta musi się dostać dużo powietrza. Teraz wlej mleko, wymieszaj.

Bułki pokrój w kostkę, połącz z ciastem. Przykryj ściereczką i odstaw na 0.5 h. Teraz uformuj 4 podłużne knedle (wcześniej zmocz ręce, aby ciasto ci się do nich nie kleiło). Zagotuj wodę, posól ją, włóż knedle. Gotuj 15 min. z jednej strony, następnie odwróć i dogotuj po drugiej stronie.

Woda nie może mocno wrzeć. Gotowe knedle pokrój w plastry i przyrumień na maśle. Podawaj do pieczeni lub królika.

Jest to przepis na jakąś wersję czeskich knedlików -są inne niż ja jadłem w czechach ale nie wykluczone że u nich też w różnych regionach są różne wersje.

Składniki

4 jajka,2 małe łyżeczki soli,1/2 szkl. mleka,6 - 8 kajzerek,50 dkg mąki,ew. trochę posiekanej natki.

Sztuka kulinarna

gotowanie w sieci

Nawigacja

Czeskie knedliki z bułki

Składniki na Czeskie knedliki z bułki

Przepis Czeskie knedliki z bułki

komentarze

Komentarze

lista komentarzy

Czeskie knedliki z bułki

fotografie

Reklama

Reklama