Nawigacja

- Pieczywo - Ciasta

W tej kategorii poprzedni przepis Rogaliki waniliowe<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Rogaliki drożdżowe z nadzieniem

Drożdżowe rogaliki z marmoladą

Składniki na Drożdżowe rogaliki z marmoladą

koszyk zakupów ilość jm produkt info
50 dkg mąka pszenna 50 dag (2 1/2 szklanki) mąki
13 dkg margaryna 13 dag margaryny
15 dkg cukier 15 dag (8 łyżek) cukru
5 dkg drożdże 5 dag drożdży
jajko 4 jaja
1 szklanka mleko 1 szklanka mleka

Przepis Drożdżowe rogaliki z marmoladą

Przepis Z drożdży, łyżeczki cukru, łyżeczki mąki i 1/2 szklanki ciepłego mleka sporządzić rozczyn. Pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Żółtka oddzielić od białek i utrzeć z cukrem. Margarynę stopić. Do przesianej mąki dodać wyrośnięty rozczyn, utarte żółtka i letnie mleko. Wyrobić ciasto. W trakcie wyrabiania wlać roztopioną margarynę i wyrabiać dalej, aż ciasto zacznie odstawać od ręki. Pozostawić do wyrośnięcia, a gdy wyrośnie wyłożyć na stolnicę i lekko rozwałkować na okrągły placek grubości około 1 cm Ciasto pokroić promieniście na 8 równych trójkątów. Na środek każdego nałożyć trochę marmolady i zwijając uformować rogaliki. Rogaliki położyć na posmarowanej tłuszczem blasze i pozostawić na 1530 min do wyrośnięcia. Wyrośnięte rogaliki posmarować rozbitym białkiem, wstawić do średnio gorącego piekarnika i piec do uzyskania jasnozłotego koloru.
Składniki

50 dag (2 1/2 szklanki) mąki,13 dag margaryny,15 dag (8 łyżek) cukru,5 dag drożdży,4 jaja,1 szklanka mleka,cukier waniliowy lub esencja zapachowa,25 dag marmolady,tłuszcz do formy.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień