Nawigacja

- Inne - Jarskie i półmięsne

W tej kategorii poprzedni przepis Tarta z ziemniakami i serem<<<<<<<<<

Duszonki z grilla w aluminiowej folii

Duszonki, pieczonki z grilla w folii aluminiowej, danie dla każdego

Składniki na Duszonki z grilla w aluminiowej folii

koszyk zakupów ilość jm produkt info
1 szt kiełbasa
5 szt ziemniak
1 szt cebula
6 szt pieczarki
kapusta pekińska lub biała drobno pokrojona

Przepis Duszonki z grilla w aluminiowej folii

Przepis Przepis ten to wersja duszonek - pieczonek (w zależności od regionu różnie to nazywają) - dania robionego na ognisku w żeliwnym garze - zobacz przepis na duszonki z ogniska.. Robione w folli aluminiowej smakuje także wyśmienicie a możemy zrobić na dowolnym grillu.

Kawałek folii aluminiowej (stroną błyszczącą do środka) smarujemy olejem.

Na folię kładziemy plastry kiełbasy, na kiełbasę obrane, pokrojone w plastry ziemniaki (pokrojone ziemniaki można włożyć na 2 lub 3 minuty do gotującej się wody o ile zależy nam na szybszym grillowaniu - ja nie podgotowuję wolę żeby dłużej leżały na grillu), przyprawiamy solą i odrobiną papryki w proszku.

Na warstwę ziemniaków kładziemy pokrojoną w kostkę cebulkę, trochę kapusty.

następnie podsmażone z cebulką pieczarki (surowe puszczają za dużo wody).

Następna warstwa to znowu kiełbaska, ziemniaki ... ile warstw się zmieści (ja robię 2).

Zawijamy szczelnie folię, kładziemy na średnio rozgrzany grill i czekamy na smakowity zapach - minimalnie 20-30 min na niezbyt dużym ogniu. Ja grilluje ok godzinkę.

Duszonki możemy zrobić dla każdego osobną porcję lub większą ilość w jednej foli.

Składniki możemy modyfikować jak na duszonki z żeliwnego gara.

komentarze

Komentarze


Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień