Duszonki z grilla w aluminiowej folii (Inne ,Jarskie i półmięsne ) ...

Składniki na Duszonki z grilla w aluminiowej folii

koszyk zakupów	ilość	jm	produkt	info
	1	szt	kiełbasa
	5	szt	ziemniak
	1	szt	cebula
	6	szt	pieczarki
			kapusta pekińska	lub biała drobno pokrojona

Przepis Duszonki z grilla w aluminiowej folii

Przepis Przepis ten to wersja duszonek - pieczonek (w zależności od regionu różnie to nazywają) - dania robionego na ognisku w żeliwnym garze - zobacz przepis na duszonki z ogniska.. Robione w folli aluminiowej smakuje także wyśmienicie a możemy zrobić na dowolnym grillu.

Kawałek folii aluminiowej (stroną błyszczącą do środka) smarujemy olejem.

Na folię kładziemy plastry kiełbasy, na kiełbasę obrane, pokrojone w plastry ziemniaki (pokrojone ziemniaki można włożyć na 2 lub 3 minuty do gotującej się wody o ile zależy nam na szybszym grillowaniu - ja nie podgotowuję wolę żeby dłużej leżały na grillu), przyprawiamy solą i odrobiną papryki w proszku.

Na warstwę ziemniaków kładziemy pokrojoną w kostkę cebulkę, trochę kapusty.

następnie podsmażone z cebulką pieczarki (surowe puszczają za dużo wody).

Następna warstwa to znowu kiełbaska, ziemniaki ... ile warstw się zmieści (ja robię 2).

Zawijamy szczelnie folię, kładziemy na średnio rozgrzany grill i czekamy na smakowity zapach - minimalnie 20-30 min na niezbyt dużym ogniu. Ja grilluje ok godzinkę.

Duszonki możemy zrobić dla każdego osobną porcję lub większą ilość w jednej foli.

Składniki możemy modyfikować jak na duszonki z żeliwnego gara.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

Sztuka kulinarna

gotowanie w sieci

Nawigacja

Duszonki z grilla w aluminiowej folii