Nawigacja

- Kury, kurczaki - drób - mięso

W tej kategorii poprzedni przepis Filety z kurczaka z serową skórką<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Filet z kurczaka z orzechami

Filet z kurczaka w serowym sosie

Klasyka, proste, tanie, dobre

Składniki na Filet z kurczaka w serowym sosie

koszyk zakupów ilość jm produkt info
1 szt piersi z kurczaka
1 szt czosnek
1 łyżki śmietana
1 łyżki naturalnego jogurtu
1 łyżki ser żółty
estragon
oliwa (olej)
sól
pieprz
cytryna sok z cytryny

Przepis Filet z kurczaka w serowym sosie

Przepis Lekko rozbity drewnianym tłuczkiem (ważne) filet kropimy sokiem z cytryny, oprószamy solą i świeżo zmielonym białym pieprzem, wstawiamy na 10 min. do lodówki.Na nieco głębszej patelni rozgrzewamy olej z dodatkiem ząbka czosnku. Gdy czosnek zbrunatnieje - usuwamy go, a na gorącym, aromatycznym tłuszczu smażymy filet, po 3 - 4 min. z każdej strony. Śmietanę mieszamy z jogurtem i utartym serem, zalewamy filet, zmniejszamy ogień do minimum, trzymamy potrawę pod przykryciem przez 3 - 5 min.Podajemy z ugotowanym na sypko ryżem i sezonową surówką lub młodymi ziemniakami obficie posypanymi koperkiem.
Składniki

1 filet z piersi kurczaka (wielkość wg apetytu),1 ząbek czosnku,1 łyżka śmietany,1 łyżka naturalnego jogurtu,1 kopiasta łyżka utartego żółtego sera,szczypta posiekanych listków świeżego estragonu,olej,sól,pieprz,sok z cytryny.

komentarze

Komentarze

lista komentarzy

  • Sosy serowe są pyszne :)

    magi / 2010-04-23 09:45:05
Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień