Nawigacja

- Kury, kurczaki - drób - mięso

W tej kategorii poprzedni przepis Filety z kurczaka w figach i miodzie<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Filety z kurczaka z serową skórką

Filety z kurczaka zawijane w szynce

Składniki na Filety z kurczaka zawijane w szynce

koszyk zakupów ilość jm produkt info
4 szt piersi z kurczaka
8 szt wieprzowina szynka
1 szt czosnek
1 szt cebula
3 szt seler naciowa
3 szt marchew
2 szt cukinia
1 łyżki koncentratu pomidorowego
0.5 szklanka białe wino
1 łyżeczki cytryna
sól do smaku,
1 łyżeczki siekanej natki
1 łyżeczki rozmarynu
1 łyżeczki papryka mielona ostra
olej lub oliwa do smażenia

Przepis Filety z kurczaka zawijane w szynce

Przepis Filety podsmażyć na złoto brązowo. Zdjąć z patelni, oprószyć rozmarynem, solą i papryką. Każdy filet zawinąć w 2 plastry szynki. Czosnek i cebulę obrać i pokroić w kostkę. Marchew, seler i cukinie umyć i pokroić w słupki. Koncentrat pomidorowy wymieszać z białym winem. Zeszklić cebulę, dodać warzywa, czosnek i podsmażyć. Wlać koncentrat z winem, dodać sól i paprykę do smaku. Mięso ułożyć na warzywach i dusić przez ok. 15 min. pod przykryciem. Wyjąć filety, a do warzyw dodać skórkę cytryny i pietruszkę. Ułożyć na talerzach, podawać ze świeżą bagietką.
Składniki

4 filety z piersi kurczaka,8 cienkich plastrów wędzonej szynki (np. parmeńskiej),1 ząbek czosnku,1 cebula,3 selery naciowe,3 marchewki,2 małe cukinie,1 łyżka koncentratu z pomidorów,0.5 szkl. wytrawnego białego wina,1 łyżeczka startej skórki cytryny,sól do smaku,olej lub oliwa do smażenia,1 łyżka natki pietruszki,1 łyżeczka rozmarynu,1 łyżeczka papryki ostrej,mielonej.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień