Nawigacja

- Wołowina - mięso

W tej kategorii poprzedni przepis Antrykot smażony w soli<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Móżdżek wołowy z pieczarkami

Flaki wołowe po lwowsku

Składniki na Flaki wołowe po lwowsku

koszyk zakupów ilość jm produkt info
1 kg flaków wołowych 1 kg flaków wołowych
25 dkg włoszczyzny
15 dkg kapusta włoska
100 ml śmietana
3 dkg mąka pszenna
5 dkg cebula
1 dkg tartej bułki
2 dkg masło
4 dkg ser żółty
liść laurowy
ziele angielskie,papryka mielona
imbir
gałka muszkatołowa do smaku.

Przepis Flaki wołowe po lwowsku

Przepis Flaki przygotować jak flaki wołowe po warszawsku. Warzywa bez kapusty oczyścić, opłukać, pokrajać w paseczki, podsmażyć, zalać wywarem, dodać pokrajane w paseczki flaki oraz pokrajaną w kostkę kapustę włoską, gotować do miękkości razem z liściem laurowym i zielem angielskim. Cebulę obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, podsmażyć, wsypać mąkę,zasmażyć nie rumieniąc, połączyć z flakami, śmietaną, startym serem, zagotować i doprawić. Przed podaniem polać zrumienioną bułką tartą wymieszaną z roztopionym masłem.
Składniki

1 kg flaków wołowych,wywar z kości wołowych i warzyw,25 dkg włoszczyzny bez kapusty,15 dkg włoskiej kapusty,tłuszcz,100 ml śmietany,3 dkg mąki,5 dkg cebuli,1 dkg bułki tartej,2 dkg masła,4 dkg sera żółtego,sól pieprz liść laurowy,ziele angielskie,papryka mielona,imbir,przyprawa do zup,gałka muszkatołowa do smaku.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień