Nawigacja

- Baranina - mięso

W tej kategorii poprzedni przepis Móżdżek barani<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Kotlet barani po polsku

Fricasse z baraniny

Składniki na Fricasse z baraniny

koszyk zakupów ilość jm produkt info
50 dkg baranina 50-60 dkg baraniny bez kości
tłuszczu
2 dkg mąka pszenna
100 ml śmietana
15 dkg pieczarki
8 dkg cebula
5 dkg wiśni
,sól,pieprz,sok z cytryny do smaku.

Przepis Fricasse z baraniny

Przepis Mięso umyć, pokroić w kostkę licząc po 5 kawałków na porcje, posypać przyprawami i mąką, zrumienić na silnie rozgrzanym tłuszczu, skropić wodą i dusić na małym ogniu pod przykryciem. Cebulę i pieczarki oczyścić, opłukać, pokroić w kostkę, usmażyć, dodać do mięsa pod koniec duszenia. Miękkie mięso połączyć ze śmietaną wymieszaną z pozostałą mąką oraz konfiturami, chwilę pogotować, doprawić.
Składniki

50-60 dkg baraniny bez kości,tłuszcz,2 dkg mąki,100 ml śmietany,15 dkg pieczarek,8 dkg cebuli,5 dkg wiśni z konfitur,sól,pieprz,sok z cytryny do smaku.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień