Nawigacja

- Grzyby ogólnie - Grzyby

W tej kategorii poprzedni przepis Farsz truflowy<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Grzyby marynowane I

Frykadele z grzybów

Składniki na Frykadele z grzybów

koszyk zakupów ilość jm produkt info
400 gram kurek i borowików
2 łyżki masło
1 szt cebula
3 szt czerstwe kajzerki
0.5 szklanka mleko
1 szt jajko
1 łyżeczki koper
50 gram tartej bułki
olej do smażenia.
sól,pieprz

Przepis Frykadele z grzybów

Przepis Świeże grzyby oczyścić, opłukać pod bieżącą wodą i pokroić w kostkę. Razem z posiekaną drobno cebulą udusić na maśle. W razie potrzeby dodać 2 - 3 łyżeczki wody. która później wyparuje. Czerstwe kajzerki namoczyć w mleku, odcisnąć i razem z uduszonymi grzybami przepuścić przez maszynkę. Wbić jajko, doprawić solą, pieprzem i koperkiem. Dokładnie wymieszać. Żeby masa była gęściejsza, można dodać 2 - 3 łyżeczki tartej bułki. Formować drobne kotleciki i z obydwu stron usmażyć na złocisty kolor. Podawać z sosem chrzanowym, ewentualnie z surówką.
Składniki

400 g kurek i borowików,2 łyżki masła,1 duża cebula,3 czerstwe kajzerki,pół szkl. mleka,1 jajko,sól,pieprz,1 łyżeczka posiekanego koperku,50 g tartej bułki,olej do smażenia.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień