lista komentarzy

• Wczoraj robiłam gołąbki - ja robię je zupełnie inaczej!!! nie lubię tych z mielonym mięsem i dlatego ja kupuję ładne mięsko - szynka,łopatka ok. 80 dkg kroję je w drobną kostkę do tego dodaję 2 duże cebule pokrojone w kosteczkę i wszystko razem duszę do miękkości z dodatkiem oleju ok 1/2 szklanki, można dodać smalec jak ktoś woli,przyprawione solą i pieprzem.8 woreczków ryżu parzę wg przepisu na opakowani.2 średnie kapusty zaparzam i oddzielam liście, wycinam \"żyły na liściach\"Z ugotowanego ryżu,uduszonego mięsa wyrabiam farsz.Do tych składników dodaję jeszcze bądź markową konserwę turystyczną lub gulasz angielski albo 30-40 dkg kiełbasy słoikowej.Wszystko dokładnie mieszam formuję gołąbki.Na dno brytwanny wykładam obrane i umyte ziemniaki pokrojone w grube plastry, na to liście kapusty i na to gołąbki tyle ile zmieści się w naczyniu resztę daję do innego gara też z ziemniakami i kapustą wierzch gołąbków też wykładam liściami kapusty.Dodaję ok. 1 szklankę bulionu grzybowego i duszę ok 2 godz.na bardzo maleńkim ogniu tak aby sobie tyko \"pyrkały\" zapewniam są rewelacyjne!!!!

  margolka666 / 2011-01-01 17:18:23
  
  

• verba -młode wilki 6:

  kinga / 2010-12-24 21:33:06