Nawigacja

- Cukinia - warzywa - owoce

W tej kategorii poprzedni przepis Cukinia z wody I<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Szaszłyki z fetą cukinią i pomidoramy

Grillowane roladki z cukini z kurczakiem w boczku

Pyszne roladki grillowe

Składniki na Grillowane roladki z cukini z kurczakiem w boczku

koszyk zakupów ilość jm produkt info
2 szt cukinia
2 szt piersi z kurczaka
12 szt boczek wędzony plastrów
tymianek
oliwa (olej)
ketchupu
czosnek
sól
pieprz

Przepis Grillowane roladki z cukini z kurczakiem w boczku

Przepis Piersi kurczaka
-oczyszczamy, a kroimy wzdłuż tak by uzyskać 12 paseczków z 2 piersi.
Mięso lekko rozbijamy (jak kotlety aby nie było za grube i dało się zwijać). Odstawiamy je do miseczki, zalewamy 2 łyżkami oliwy z oliwek, dodajemy 1 łyżkę pikantnego ketchupu, tymianek, czarny pieprz oraz rozgnieciony czosnek. Odstawiamy do lodówki na godzinę lub więcej aby się przegryzło.

Cukinię myjemy, odcinamy końcówki, a potem za pomocą obieraczki do warzyw kroimy wzdłuż na cienkie plastry.
W garnku gotujemy wodę z odrobina soli i wkładamy do wrzątku cukinie na 3 minuty. Następnie przelewamy ja zimna woda. Odsączamy i osuszamy.

Przygotowujemy danie :
Z kurczaka, cukinii i boczku robimy roladki. Zaczynamy od boczku, na niego kładziemy plaster cukinii. Jeśli plastry są zbyt małe lub krótkie to kładziemy po 2 plastry. Na cukinii układamy plaster kurczaka, a potem wszystko dokładnie zwijamy w roladkę i spinamy patyczkiem do szaszłyków.

Gotowe szaszłyki grillujemy do chwili aż boczek ładnie się przyrumieni, a kurczak nie będzie surowy.
Smaczego

komentarze

Komentarze

lista komentarzy

  • Rewelacja :)

    Waldemar / 2010-07-24 14:28:44
Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień