Nawigacja

- Grzanki - Kanapki

W tej kategorii poprzedni przepis Grzanki z jajkiem sadzonym<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Grzanki z makaronu

Grzanki z wątróbką I

Składniki na Grzanki z wątróbką I

koszyk zakupów ilość jm produkt info
0.5 bułka francuska (bagietka) 0.5 podłużnej bułki lub 6 - 8 kromek pieczywa tostowego
250 gram wątróbki drobiowej lub cielęcej 250 g wątróbki drobiowej lub cielęcej
100 gram boczek wędzony 100 g wędzonki lub chudego wędzonego boczku
50 gram ser żółty 50 g tartego żółtego sera
cebula 1 cebula
1 łyżki olej roślinny 1 łyżka oleju
sól
pieprz

Przepis Grzanki z wątróbką I

Przepis Bułkę podzielić na równe kromki. Obsmażyć na silnym ogniu bez tłuszczu, aż do zrumienienia. Odłożyć. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Wątróbkę oczyścić i podzielić na kawałki. Boczek lub wędzonkę pokroić w paski. Na tłuszczu (dać małą łyżeczkę oleju) smażyć najpierw boczek, następnie cebulę, a na końcu dodać wątróbkę. Dodać 3 łyżki wody i dusić razem pod przykryciem przez 15 min. Po uduszeniu doprawić solą i pieprzem, posiekać, posmarować przygotowane wcześniej pieczywo i ułożyć kromki na posmarowaną łyżeczką oleju blachę. Posypać tartym żółtym serem. Zapiekać przez 10 min. w temp.180º C. Zamiast bekonu, boczku, czy innej wędzonki można do smażonej wątróbki dodać w trakcie duszenia jedno obrane, kwaśne jabłko.
Składniki

0.5 podłużnej bułki lub 6 - 8 kromek pieczywa tostowego,250 g wątróbki drobiowej lub cielęcej,100 g wędzonki lub chudego wędzonego boczku,50 g tartego żółtego sera,1 cebula,1 łyżka oleju,sól,pieprz.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień