Nawigacja

- Grzyby ogólnie - Grzyby

W tej kategorii poprzedni przepis Mieszanka leśna<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Kotlety z grzybów I

Grzyby duszone w winie

Składniki na Grzyby duszone w winie

koszyk zakupów ilość jm produkt info
75 dkg grzyby
3 szt cebula
2 łyżki smalec
0.75 szklanka wino białe wytrawne
sok z cytryny,sól,pieprz
2 łyżki naci pietruszki.

Przepis Grzyby duszone w winie

Przepis Grzyby oczyścić, umyć, osączyć, poszatkować drobno (maślaki uprzednio wrzucić na wrzącą wodę, zagotować i odcedzić). Cebulę obrać, opłukać i pokrajać w kostkę, a następnie zrumienić na smalcu. Wymieszać z grzybami i dusić na wolnym ogniu ok. 30 min. Osolić, dodać pieprzu, podlać winem, skropić sokiem z cytryny i dusić ok. 10 min. Przyprawić solą i pieprzem do smaku, wyłożyć na półmisek i posypać posiekaną nacią pietruszki. Podawać z dodatkiem jaj lub jako dodatek do potraw.
Składniki

75 dkg grzybów prawdziwków lub maślaków,3 cebule,2 łyżki smalcu,0.75 szkl. białego wytrawnego wina,,2 łyżki posiekanej naci pietruszki.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień