Nawigacja

- Inne - jaja

W tej kategorii poprzedni przepis Świąteczna przekąska z jaj<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Smażonka

Jajeczniki

Składniki na Jajeczniki

koszyk zakupów ilość jm produkt info
6 szt jajko
5 łyżki mąka pszenna
15 dkg smalec
10 dkg boczek wędzony
10 łyżki mleko
sól do smaku.

Przepis Jajeczniki

Przepis Jaja umyć. Oddzielić białka od żółtek. Do żółtek wlać mleko i roztrzepując energicznie trzepaczką dosypywać przesianą mąkę oraz sól do smaku. Białka ubić na sztywną pianę, połączyć z roztrzepanymi żółtkami, mlekiem i mąką. Całość dokładnie wymieszać. Na dużej patelni roztopić smalec i gdy będzie dobrze rozgrzany kłaść na nim niewielkie, grube placuszki. Smażyć z obu stron. Usmażone jajeczniki polać wytopionymi skwarkami z pokrojonego w drobną kostkę boczku wędzonego. Spożywać na gorąco z pieczywem.
Składniki

6 jaj,5 łyżek mąki pszennej,15 dkg smalcu,10 dkg boczku wędzonego,10 łyżeczek mleka,sól do smaku.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień