Nawigacja

- Kaczka - drób - mięso

W tej kategorii poprzedni przepis Kaczka duszona z czerwoną kapustą I<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Pierś kaczki w pomarańczach

Kaczka chuda

Składniki na Kaczka chuda

koszyk zakupów ilość jm produkt info
2 szt Filet z kaczki (pierś)
,sól,pieprz.

Przepis Kaczka chuda

Przepis Skórkę piersi kaczki naciąć bardzo ostrym nożem tak, by powstał wzór rombowej siatki. Włożyć na suchą rozgrzaną patelnię skórą na dółł. Smażyć do silnego zrumienienia skórki, odwrócić, zmniejszyć ogień, smażyć "chudą" stronę na wytopionym tłuszczu ok. 0.5 h na małym ogniu. Nadmiar tłuszczu odlać. Po usmażeniu posolić i popieprzyć. Podawać pokrojoną w cienkie plastry.
Składniki

2 piersi kaczki,sól,pieprz.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień