Nawigacja

- Klopsy - Jarskie i półmięsne

W tej kategorii poprzedni przepis Klopsiki w zielonym groszku<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Klopsiki z fasolki

Klopsy gotowane

Składniki na Klopsy gotowane

koszyk zakupów ilość jm produkt info
20 dkg mięsa wołowego lub cielęcego bez kości
20 dkg wieprzowina
1 szt bułka
1 szt jajko
1 szt cebula
1 szt czosnek
3 dkg margaryna
3 szt grzyby suszone
1 łyżeczki mąka ziemniaczana
majeranek
gałka muszkatułowa.

Przepis Klopsy gotowane

Przepis Mięso zemleć w maszynce wraz z połową cebuli i namoczonymi grzybami oraz namoczoną i odciśniętą bułką. Do masy dodać roztarty z solą czosnek, całe jajo, mąkę ziemniaczaną, przesmażoną na tłuszczu, cebulkę pokrojoną w drobną kostkę oraz przyprawy. Całą masę dokładnie wyrobić, przyprawić do smaku i uformować z niej duże kule o wadze ok. 10 - 11 dkg (masy wystarcza na 4 porcje). Zagotować wodę osoloną i do wrzątku wkładać uformowane klopsy. Gotować ok. 20 min. na wolnym ogniu. Podawać z sosami: ogórkowym, śmietanowym, kwaśnym i ziemniakami.
Składniki

20 dkg mięsa wołowego lub cielęcego bez kości,20 dkg mięsa wieprzowego bez kości,chudego,1 bułka kajzerka,1 jajko,1 cebula,1 ząbek czosnku,2 - 3 dkg margaryny,2 - 3 grzyby suszone,1 łyżeczka mąki ziemniaczanej,sól,pieprz,majeranek i gałka muszkatułowa.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień