Knedle zbójnickie

Staropolskie knedle, raczej dla fanów Knedle zbójnickie,

Składniki na Knedle zbójnickie

koszyk zakupów	ilość	jm	produkt	info
	1.5	kg	ziemniak	1.5 kg ziemniaków
	35	dkg	kaszy manny	35 dkg kaszy manny
	2	łyżki	masło	2 łyżki masła
	1	łyżki	sól	1.5 łyżki soli
	10	dkg	słonina	10 dkg słoniny
			nać pietruszki,

Przepis Knedle zbójnickie

Przepis Ziemniaki obrać, opłukać i kilka ugotować, a następnie przetrzeć przez sito.

Pozostałe surowe utrzeć na tarce, odlać sok, dodać ugotowane ziemniaki, stopione masło, jaja, kaszę mannę i pieprz. Z masy formować okrągłe kulki (mi ciężko to było zrobić bo ciasto za rzadkie) i gotować w osolonej wodzie.
Jeżeli ciasto będzie za wodniste można dodać mąki ziemniaczanej.

Polać słoniną przesmażoną z cebulą lub obsmażyć na tłuszczu.

Podawać z surówkami.
Ogólnie nic nadzwyczajnego ale jak ktoś lubi eksperymenty z tradycyjnymi daniami to można spróbować.

Składniki

1.5 kg ziemniaków,35 dkg kaszy manny,2 łyżki masła,1.5 łyżki soli,10 dkg słoniny,cebula,pieprz,2 jaja.majeranek lub nać pietruszki.

Sztuka kulinarna

gotowanie w sieci

Nawigacja

Knedle zbójnickie

Składniki na Knedle zbójnickie

Przepis Knedle zbójnickie

komentarze

Komentarze

lista komentarzy

Knedle zbójnickie

fotografie

Reklama

Reklama