Nawigacja

- Knedle - Jarskie i półmięsne

W tej kategorii poprzedni przepis Knedle truskawkowe<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Knedle z bułką

Knedle ziemniaczane z bryndzą

Składniki na Knedle ziemniaczane z bryndzą

koszyk zakupów ilość jm produkt info
1 kg ziemniak
250 gram bryndzy
300 gram mąka pszenna
1 szt jajko
1 łyżki tartej bułki
2 łyżki masło

Przepis Knedle ziemniaczane z bryndzą

Przepis Ziemniaki umyć i ugotować bez obierania, następnie odcedzić, obrać i zmielić przez maszynkę. Dodać przesianą mąkę, jajo i sól. Dokładnie wymieszać i zagnieść ciasto. Z gotowego ciasta porcjami uformować wałki o średnicy 3 cm i pokroić je na talarki. Z każdego talarka uformować krążek, na który nałożyć łyżeczką bryndzę. Zlepić, nadając gotowym knedlom kształt kuli. Wrzucić do osolonego wrzątku i gotować 5 - 7 min. Po odcedzeniu przelać knedle gorącą wodą i podać polane tartą bułką smażoną na maśle.
Składniki

1 kg ziemniaków,250 g bryndzy,ok. 300 g mąki (niepełne 2 szk.),1 jajo,1 łyżka tartej bułki,2 łyżki masła,sól.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień