Nawigacja

- kopytka - Jarskie i półmięsne

W tej kategorii poprzedni przepis Kopytka w sosie pomidorowo-bazyliowym<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Kopytka II

Kopytka I

Składniki na Kopytka I

koszyk zakupów ilość jm produkt info
1 kg ziemniak niaków
1 szt jajko
50 dkg mąka pszenna
2 łyżki mąki ziemniaczanej,
1 łyżki majeranek
pieprz
sól

Przepis Kopytka I

Przepis Ciepłe ziemniaki przepuścić przez praskę i ostudzić. Dodać jajo, mąkę ziemniaczaną, przyprawy i tyle mąki pszennej, by można było zagnieść ciasto i utoczyć z niego wałeczki. Wałeczki spłaszczyć i pokroić na ukośne kopytka. Gotować je w dużej ilości osolonej wody ok. 10 min. Wyjąć kluski z wody i podać polane masłem z tartą bułką lub sosem pieczarkowym, z dodatkiem gotowanych warzyw i surówki. Bardzo smaczne są także kopytka podsmażane.
Składniki

1 kg ugotowanych ziemniaków,jajo,ok. 50 dkg mąki pszennej,2 łyżki mąki ziemniaczanej,łyżeczka majeranku,szczypta pieprzu i kolendry,łyżka soli.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień