Nawigacja

- Kotlety - Jarskie i półmięsne

W tej kategorii poprzedni przepis Kotlety z ryżu i ostrego sera<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Kotlety z serem

Kotlety grzybowo - orzechowe

Składniki na Kotlety grzybowo - orzechowe

koszyk zakupów ilość jm produkt info
10 szt suszonych grzybów
1 szt cebula
4 kromki bułki pszennej
3 łyżki śmietana
2 szt jajko ugotowane na twardo
4 łyżki masło
1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
1 szklanka tartej bułki
sól,pieprz.

Przepis Kotlety grzybowo - orzechowe

Przepis Umyte grzyby namoczyć na noc, następnego dnia ugotować, odcedzić (wywar wykorzystać do zupy grzybowej lub barszczu). Kromki bułki namoczyć w śmietance. Na patelni stopić łyżeczkę masła, zeszklić posiekaną cebulę. Grzyby, cebulę i bułkę przepuścić przez maszynkę, dodać drobno posiekane jaja, orzechy, żółtka i 1 - 2 łyżki przesianej przez sito bułki tartej. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i dokładnie wymieszać. Z białek ubić sztywną pianę, starannie wymieszać z przygotowaną masą. Formować kotleciki (np. w kształcie gwiazdek), obtaczać je w bułce tartej, smażyć na stopionym maśle lub oleju. Polać masłem i podawać z ziemniakami z wody.
Składniki

10 suszonych grzybów,duża cebula,3 - 4 kromki bułki pszennej,2 - 3 łyżki śmietanki,2 jaja ugotowane na twardo,3 - 4 łyżki masła,1 szk. posiekanych orzechów włoskich,1 szk. bułki tartej,2 jaja,sól,pieprz.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień