Nawigacja

- Grzyby ogólnie - Grzyby

W tej kategorii poprzedni przepis Grzyby duszone w winie<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Kotlety z grzybów II

Kotlety z grzybów I

Składniki na Kotlety z grzybów I

koszyk zakupów ilość jm produkt info
75 dkg grzyby
2 szt cebula
1.5 szklanka tartej bułki
1 szt jajko
2 szt białka
1 łyżki posiekanej naci pietruszki
tłuszcz do smażenia.
sól,pieprz

Przepis Kotlety z grzybów I

Przepis Grzyby oczyścić, umyć, osączyć, wrzucić do wrzącej osolonej wody, gotować 15 min., odcedzić i ostudzić. Obraną cebulę opłukać, drobno pokrajać i zrumienić na smalcu na złoty kolor. Grzyby i cebule zemleć w maszynce, wyłożyć do miski, dodać jajo i ok. 0.75 szkl. tartej bułki, przyprawić solą, pieprzem i nacią pietruszki dokładnie wymieszać. Z przygotowanej masy formować okrągłe kotlety, zanurzać je w białku i otaczać w tartej bułce. Smażyć wkładając na patelnię z rozgrzanym tłuszczem. Podawać bezpośrednio po usmażeniu z dodatkiem ziemniaków i sosu śmietanowego.
Składniki

75 dkg grzybów (prawdziwki lub maślaki lub gąski),2 cebule,1.5 szkl. tartej bułki,1 jajo,2 białka,sól,pieprz,1 łyżka posiekanej naci pietruszki,tłuszcz do smażenia.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień