Nawigacja

- Krokiety - Jarskie i półmięsne

W tej kategorii poprzedni przepis Krokiety po litewsku<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Krokiety po zbójecku

Krokiety po wrocławsku

Składniki na Krokiety po wrocławsku

koszyk zakupów ilość jm produkt info
60 dkg kapusty kwaszonej
20 dkg wieprzowina j
10 dkg cebula
2 dkg tłuszczu
100 ml śmietana
2 dkg suszonych grzybów,
2 dkg -
,tarta bułka,sól,pieprz do smaku,
,tłuszcz do smażenia

Przepis Krokiety po wrocławsku

Przepis Grzyby umyć, namoczyć i zemleć razem z mięsem. Kapustę pokrajać, zalać wywarem z grzybów, ugotować, odparować. Cebulę obrać, opłukać, drobno pokrajać, podsmażyć, wymieszać z mąką, lekko zrumienić, połączyć z kapustą, śmietaną, grzybami i mięsem, doprawić do smaku. Potem formować w tartej bułce krokiety o kształcie wałeczków o średnicy 3 - 4 cm i długości 6 - 8 cm.Dalej przygotowywać jak krokiety po kardynalsku.
Składniki

60 dkg kapusty kwaszonej,20 dkg pieczeni wieprzowej,10 dkg cebuli,2 dkg tłuszczu,100 ml śmietany,2 dkg suszonych grzybów,2 - 3 dkg mąki,tarta bułka,sól,pieprz do smaku,tłuszcz do smażenia.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień