Nawigacja

- Krokiety - Jarskie i półmięsne

W tej kategorii poprzedni przepis Krokiety z serem I<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Krokiety z ziemniaków i grzybów

Krokiety z ziemniaków

Składniki na Krokiety z ziemniaków

koszyk zakupów ilość jm produkt info
1 szklanka ziemniak
1 łyżki ser twarogowy (twaróg)
1 szt żółtko
1 łyżeczki pietruszka
,sól,pieprz
mąka do panierowania
olej
1 łyżeczki masło
1 szt cebula
6 szt pieczarki
2 łyżki śmietana

Przepis Krokiety z ziemniaków

Przepis Ziemniaki, ser oraz żółtko rozetrzeć w malakserze. Gdy masa będzie pulchna i jednolita, dodać pietruszkę, a następnie dokładnie wymieszać. Przygotowaną masę wyłożyć na oprószoną mąką deskę i uformować dwa niezbyt grube krokiety. Odstawić do przechłodzenia. Na rozgrzanym maśle podsmażyć drobno posiekaną cebulę. Gdy się zeszkli, dodać posiekane pieczarki. Smażyć razem, aż odparuje połowa soku. Przyprawić solą oraz pieprzem. Dodać śmietanę i zagotować. Krokiety o panierować w mące z przyprawami i smażyć na bardzo gorącym tłuszczu, rumieniąc z obu stron. Wyłożyć na nagrzany talerz, polać sosem pieczarkowym i od razu podawać ze szklanką soku pomidorowego, kefiru lub z filiżanką czerwonego barszczu.
Składniki

1 czubata szk. gotowanych ziemniaków,1 kopiasta łyżka białego sera,1 żółtko,1 łyżeczka siekanej natki pietruszki,sól,pieprz,mąka do panierowania,olej,1 łyżeczka masła,pół cebuli,5 - 6 dorodnych pieczarek,2 łyżki gęstej śmietany.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień