Nawigacja

- Kuchnia węgierska - Zagraniczne

W tej kategorii poprzedni przepis Krajanka jabłkowa<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Makaron z kaszą manną

Leczo (wegetariańskie) III

bezmięsne leczo doskonałe także jako duszonki

Składniki na Leczo (wegetariańskie) III

koszyk zakupów ilość jm produkt info
0.5 kg papryka 0.5 kg papryki słodkiej (żółtej, czerwonej, zielonek)
0.5 kg marchew
4 szt ogórek
1 łyżeczki cukier
0.5 kg cebula
0.5 kg pieczarki
3 szt czosnek 3 ząbki czosnku
oliwa (olej)
papryka ostra
400 gram ketchupu 1 słoik ketchupu
20 dkg żółtko
1 szt koncentrat pomidorowy 1 mały słoik koncentratu
wegety jarzynka

Przepis Leczo (wegetariańskie) III

Przepis Kotlety sojowe moczyć ok. 0.5 godziny w wodzie z dodatkiem Jarzynki, a następnie ugotować w tej samej wodzie. Po ugotowaniu wyjąć i pokroić w paski.

Cebulę, paprykę i pieczarki pokroić w paski i podsmażyć na oleju. Marchew pociąć w słupki.

Składniki włożyć do garnka, podlać wodą i dusić. Gdy woda lekko odparuje dodać ketchup, koncentrat pomidorowy i pokrojone w słupki ogórki.

Dodać przyprawy, paprykę w proszku, wyciśnięte przez praskę 3 ząbki czosnku oraz pół łyżeczki cukru. Dusić jeszcze ok. 5 minut. Leczo powinno mieć dość gęstą konsystencję i powinno być dość ostre.

Danie to można robić także w żeliwnym garnku jako duszonki (nad ogniskiem)
Składniki

0.5 kg papryki słodkiej (żółtej,czerwonej,zielonej),0.5 kg marchwi,4 ogórki kiszone,0.5 łyżeczki cukru,0.5 kg cebuli,0.5 kg pieczarek,3 ząbki czosnku,olej,ostra papryka mielona,1 słoik ketchup\'u,20 dkg kotletów sojowych,słoiczek koncentratu pomidorowego,przyprawa Jarzynka oraz Ziarenka Smaku.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień