Nawigacja

- Cukinia - warzywa - owoce

W tej kategorii poprzedni przepis Cukinia z wody<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Cukinia na ostro

Letni bigos z cukini

Składniki na Letni bigos z cukini

koszyk zakupów ilość jm produkt info
4 szt cebula
2 szt cukinia
20 dkg kiełbasa
1 łyżeczki łyżeczka przyprawy ziarenka smaku
3 łyżki olej roślinny
1 pęczek kopru
2 szt papryka
4 szt pomidor
papryka słodka
sól

Przepis Letni bigos z cukini

Przepis Cebulę obrać, opłukać i pokroić w plasterki. Podsmażyć na oleju. Cukinię umyć, przekroić na połowę i wybrać łyżeczką gniazda nasienne. Miąższ pokroić w kostkę (jeśli mamy małą, młodą cukinię, możemy jej nie obierać ze skórki). Pokrojoną cukinię dodać do cebuli, podlać odrobiną wody, trochę posolić i dusić pod przykryciem. Paprykę pokroić w paski i dodać do warzyw. Kiełbasę lub wędzonkę pokroić w kostkę, dodać do prawie miękkich warzyw. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę, wrzucić do patelni. Dusić bez przykrycia na dość silnym ogniu, często mieszając. Przyprawić ziarenkami smaku, słodką papryką i poddusić jeszcze chwilkę. Posypać pokrojonym koperkiem. Podawać z pieczywem.
Składniki

4 cebule,2 cukinie,20 dkg kiełbasy lub wędzonki,1 łyżeczka przyprawy ziarenka smaku,3 łyżki oleju,1 pęczek kopru,2 papryki,4 pomidory,papryka słodka,szczypta soli.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień