Ogórki faszerowane kozim serem z grilla (Ogórki ,warzywa ) ...

Składniki na Ogórki faszerowane kozim serem z grilla

koszyk zakupów	ilość	jm	produkt	info
	4	szt	ogórek
	200		ser kozi
	4	szt	szalotka
	2	szt	cebula
	4	szt	czosnek
	2	łyżki	świeżych listków mięty
	50		oliwa (olej)
	20	gram	masło
	2	łyżeczki	ziół prowanslskich	lub zmiesznae zioła rozmaryn, bazylia, tymianek, szałwia, mięta pieprzowa, cząber ogrodowy, lebiodka, majeranek
			sól
			pieprz

Przepis Ogórki faszerowane kozim serem z grilla

Przepis Ogórka myjemy ,odcinamy czubki.

Przecinamy wzdłuż i wydrążamy łyżeczką miąższ.

Wycięty miąższ siekamy.

Obieramy i siekamy czosnek.

Obieramy i siekamy szalotki. Wrzucamy do rondelka szalotki, czosnek i miąższ z ogórka.

Dusimy przez 5 minut na niewielkim ogniu.

Dodajemy zioła prowansalskie, sól i pieprz.

Wydrążone ogórki napełniamy farszem, układamy na nim kawałki masła i plastry cebuli, posypujemy przyprawą prowansalską.

Robimy łódeczki z folii lub używamy tackę aluminiową, smarujemy aluminium olejem.

Grillujemy ok 10 minut - w zależności od temperatury na grillu.

Posiekane liście mięty mieszamy z kozim twarożkiem, kminkiem, solą i pieprzem, ewentualnie jeśli masa jest zbyt sucha, to z odrobiną oliwy.

W trakcie grillowania nakładamy na cukinię i ogórka kozi ser z miętą. Grillujemy jeszcze z 5–7 minut. Zamiast koziego serka możemy użyć białego twarożku wymieszanego z posiekanym koperkiem, natką pietruszki i czosnkiem.

Składniki

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

Sztuka kulinarna

gotowanie w sieci

Nawigacja

Ogórki faszerowane kozim serem z grilla