Nawigacja

- Omlety - jaja

W tej kategorii poprzedni przepis Omlet biszkoptowy I<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Omlet biszkoptowy II

Omlet biszkoptowy rzymski

przepis na waniliowy pusty omlet na słodko

Składniki na Omlet biszkoptowy rzymski

koszyk zakupów ilość jm produkt info
4 jajko
0.25 szklanka cukier puder 0.5 szkl. cukru pudru
2 łyżki mąka pszenna
wanilii lub cukier wanilowy
skórki z cytryny
1 łyżki masło

Przepis Omlet biszkoptowy rzymski

Przepis Oddzielić żółtka od białek, utrzeć je z cukrem w kamiennej misce. Z białek ubić pianę, dodawać stopniowo do utartych żółtek na przemian z mąką, nie przerywając mieszania.

Do wymieszanej masy dodać skórkę startą z cytryny i wanilię, wylać na patelnię o średnicy 30 - 35 cm, na rozpuszczone masło.

Omlet smażyć na przykrytej patelni na płycie kuchennej lub rumienić w piekarniku na złoty kolor.

Na upieczony omlet nałożyć przez środek konfiturę albo dżem owocowy, założyć z obu stron brzeg, tworząc podłużny rulon, przenieść na półmisek i podzielić na porcje.

Podawać posypane cukrem pudrem.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień