Nawigacja

- Inne - Jarskie i półmięsne

W tej kategorii poprzedni przepis Gomółki I<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Curry ryżowe z sosem serowym

Pasztet jarski

Składniki na Pasztet jarski

koszyk zakupów ilość jm produkt info
25 dkg marchew
15 dkg pietruszka
15 dkg seler
2 szt cebula
20 dkg kapusty włoskiej
2 łyżki olej roślinny
25 dkg pieczarki
2 szt czerstwe bułki
2 szt jajko
6 dkg masło
2 łyżki tartej bułki
1 łyżeczki Vegety
sól,papryka mielona.

Przepis Pasztet jarski

Przepis Warzywa korzeniowe po oczyszczeniu zetrzeć na tarce z największymi otworami. Cebulę pokroić w kostkę, kapustę poszatkować, pieczarki pokroić w paski. Na patelni rozgrzać olej z odrobiną masła lub margaryny, podsmażyć najpierw same pieczarki, potem dodać resztę warzyw, skropić wodą, dodać vegetę, paprykę, sól, mieszając ogrzewać warzywa tylko tyle, aby nieco zmiękły, wystudzić. Blachę wysmarować margaryną, wysypać tartą bułką, resztę margaryny utrzeć z surowymi jajkami, dodać namoczoną i odciśniętą czerstwą bułkę, razem utrzeć. Dodać wystudzone warzywa, wymieszać, przyprawić do smaku. Wyłożyć masę do przygotowanego naczynia, wygładzić powierzchnię, posypać tartą bułką. Zapiekać w piekarniku lub w prodiżu do lekkiego zrumienienia powierzchni. Pasztet można podawać na gorąco do ziemniaków lub na zimno rozłożony na kanapki.
Składniki

25 dkg marchwi,15 dkg pietruszki,15 dkg selera,2 cebule,20 dkg kapusty włoskiej,2 łyżki oleju,25 dkg pieczarek,2 czerstwe bułki,2 jaja,6 dkg masła lub margaryny,2 łyżki tartej bułki,łyżeczka vegety,sól,papryka mielona.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień