Nawigacja

- Perliczka - drób - mięso

W tej kategorii poprzedni przepis Perliczka pieczona<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Perliczka po generalsku I

Perliczka po belwedersku

Składniki na Perliczka po belwedersku

koszyk zakupów ilość jm produkt info
1 szt perliczka
tłuszczu do pieczenia
15 dkg słonina
150 ml śmietana
5 dkg chrzan tarty
5 dkg rodzynków
sól,pieprz,cukier
,sok z cytryny.
cytryna do smaku.

Przepis Perliczka po belwedersku

Przepis Sprawioną perliczkę przygotować jak perliczkę pieczoną, polać tłuszczem i piec skrapiając wodą, potem wytworzonym sosem. Śmietanę wymieszać z chrzanem, opłukanymi rodzynkami i startymi skórkami, dodać do perliczek pod koniec pieczenia. Po upieczeniu wyjąć, pokrajać na porcje tak aby w każdej porcji było po kawałku uda i piersi, ułożyć na półmisku, polać doprawionym sosem, zagrzać. Podawać z ziemniakami drążonymi, sałatą zieloną.
Składniki

Perliczka (młoda),tłuszcz do pieczenia,15 dkg słoniny,150 ml śmietany,5 dkg chrzanu tartego,5 dkg rodzynków,sól,pieprz,cukier,sok z cytryny,skórka cytrynowa i pomarańczowa do smaku.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień