Nawigacja

- Pieczarki - Grzyby

W tej kategorii poprzedni przepis Pieczarki zapiekane w śmietanie<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Pieczarki nadziewane

Pieczarki duszone

Składniki na Pieczarki duszone

koszyk zakupów ilość jm produkt info
40 dkg pieczarki
3 dkg tłuszczu
5 dkg cebula
125 ml śmietana
1 szklanka żółtko
1 łyżki koper
sól,pieprz,

Przepis Pieczarki duszone

Przepis Młode pieczarki oczyścić, opłukać (z dużych starych kapeluszy obrać skórkę). Kapelusze i całe, jędrne trzony cienko poszatkować. Cebulę cienko obrać, pokrajać w drobną kostkę, zasmażyć na maśle, dodać pieczarki, 2 - 3 łyżki wody, dusić pod przykryciem. Gdy są miękki dodać sól i pieprz, jeśli potrzeba odparować. Połączyć ze śmietaną, podprawić żółtkami (smaczne są również potrawy z pieczarek rosnących dziko na łące).
Składniki

40 dkg pieczarek,3 dkg tłuszczu,5 dkg cebuli,1/8 l śmietany,1 żółtko,1 łyżka siekanego koperku.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień