Składniki na Pieczarki nadziewane

koszyk zakupów	ilość	jm	produkt	info
	20	szt	pieczarki
	6	dkg	masło
	5	dkg	cebula
	1	łyżki	zielonej siekanej pitruszki
	1	szt	jajko
	2	dkg	tartej bułki
	3	dkg	sera twardego
			sól
			pieprz

Przepis Pieczarki nadziewane

Przepis Mode pieczarki o jasnych spodach, średniej wielkości, oczyścić z piasku, opłukać, osączyć, kapelusze oddzielić od trzonów, które oskrobać i drobno posiekać. Do siekanych trzonów dodać obraną, pokrajaną w kostkę i usmażoną cebulę, sól, pieprz, jajo oraz zieloną pietruszkę. Wszystkie składniki razem wymieszać. Nadzieniem tym nakładać kopiasto kapelusze pieczarek. Ułożyć w brytfannie, każdą pieczarkę posypać tartym serem i bułeczką, położyć kawałek masła, wstawić do bardzo gorącego piekarnika i zapiec. Gdy się lekko zrumienią wyjąć, ułożyć na półmisku, przybrać gałązkami zielonej pietruszki i wydać. Podawać jako przekąskę lub jako dodatek do pieczonych po angielsku mięs.

Składniki

20 szt. średniej wielkości pieczarek o zamkniętych kapeluszach,3 dkg masła,5 dkg cebuli,1 łyżka zielonej siekanej pietruszki,1 jajo,sól,pieprz,2 dkg tartej bułki,6 dkg masła do skropienia,3 dkg sera ementalskiego lub tylżyckiego.

komentarze

Komentarze

lista komentarzy

Można nadziewać czymkolwiek, dobry pomysł na urozmaicenie grilla
Waldemar / 2010-07-04 15:05:15

Napisz nowy komentarz

Sztuka kulinarna

gotowanie w sieci

Nawigacja

Pieczarki nadziewane