Nawigacja

- Baranina - mięso

W tej kategorii poprzedni przepis Kotlet barani saute<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Pieczeń barania ze śmietaną

Pieczeń barania z warzywami

Składniki na Pieczeń barania z warzywami

koszyk zakupów ilość jm produkt info
50 dkg baranina
2 dkg mąka pszenna
10 dkg keczupu
8 dkg marchew
8 dkg seler
8 dkg pietruszka
10 dkg pieczarki
5 dkg słonina
100 ml ocet
,sól,pieprz,cukier do smaku

Przepis Pieczeń barania z warzywami

Przepis Mięso przygotować jak w pieczeni baraniej ze śmietaną. Następne naszpikować cienkimi paskami słoniny, posypać solą i mąką, zrumienić na silnie rozgrzanym tłuszczu,skropić wodą i dusić na małym ogniu pod przykryciem. Warzywa i pieczarki oczyścić, opłukać,pokrajać w paseczki, podsmażyć, dodać do mięsa pod koniec duszenia. Miękkie mięso wyjąć,pokrajać na porcje a do sosu dodać pozostałą mąkę wymieszaną z małą ilością zimnej wody oraz ketchupem, doprawić, polać mięso. Podawać z ziemniakami, buraczkami i surówkami.
Składniki

50-60 dkg baraniny bez kości,tłuszcz,2 dkg mąki,10 dkg ketchupu,8 dkg cebuli,8 dkg marchwi,8 dkg selera,8 dkg pietruszki,10 dkg pieczarek,5 dkg słoniny,100 ml octu,sól,pieprz,cukier do smaku.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień