Nawigacja

- Baranina - mięso

W tej kategorii poprzedni przepis Pieczeń barania z warzywami<<<<<<<<< --->>>>>>>>>następny przepis Potrawka barania z pomidorami

Pieczeń barania ze śmietaną

Składniki na Pieczeń barania ze śmietaną

koszyk zakupów ilość jm produkt info
50 dkg baranina
5 dkg słonina
8 dkg cebula
2 dkg mąka pszenna
100 ml ocet
,sól,pieprz do smaku.

Przepis Pieczeń barania ze śmietaną

Przepis Mięso umyć, wyżyłować, zalać wrzącym octem wymieszanym z wodą ( 1 szklanka ) i przyprawami, pozostawić w chłodnym miejscu na 24 godziny często obracając. Następnie wyjąć z zalewy, naszpikować cienkimi paskami słoniny, posypać solą i mąką, zrumienić na silnie rozgrzanym tłuszczu, skropić wodą i dusić na małym ogniu pod przykryciem. Miękkie mięso wyjąć, a do sosu dodać śmietanę wymieszaną z pozostałą mąką, chwilę pogotować, przetrzeć, doprawić do smaku, polać pokrojone na porcje mięso, dusić kilka minut, doprawić. Podawać z ryżem i surówkami.
Składniki

50-60 dkg baraniny bez kości,tłuszcz,5 dkg słoniny,8 dkg cebuli,2 dkg mąki,100 ml octu,sól,pieprz do smaku.

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

autor

email

treść

informuj mnie o odpowiedziach


kod

(przepisz kod) zmień