Pieczeń z szynki (Wieprzowina ,mięso ) ...

Składniki na Pieczeń z szynki

koszyk zakupów	ilość	jm	produkt	info
	1.2	kg	wieprzowina szynka	surowa szynka
	1.5	szklanka	piwo porter	lub inne ciemne
	2	łyżki	miód
	6	szt	goździk
	100	gram	słonina
	3	łyżki	oliwa (olej)
			pieprz
			papryka
			przyprawy "jarzynka"
	400	ml	sos chrzanowy

Przepis Pieczeń z szynki

Przepis Mięso naszpikować słupkami słoniny.

Marynata : Przyprawy rozpuścić w 1 szklance wrzącej wody, dodać 0.5 szklanki żeby schłodzić, następnie połączyć z piwem, miodem i goździkami.

Włożyć do przygotowanej marynaty i pozostawić w lodówce na 12 godzin.

Mięso gotować w marynacie przez 15 minut, następnie przełożyć do wysmarowanego olejem naczynia do zapiekania.

Oprószyć pieprzem i papryką. Piec pod przykryciem przez 75 minut.

Podawać na zimno z Sosem chrzanowym.

Składniki

komentarze

Komentarze

Napisz nowy komentarz

Sztuka kulinarna

gotowanie w sieci

Nawigacja

Pieczeń z szynki